Сейчас вы находитесь на: Главная / Посетителям / Польза и информация о продуктах / Статьи о молоке / Сливки

Польза и информация о продуктах

Польза и информация о продуктах

Сливки

Сливки  получают из свежего молока путем сепарирования (отделения жира). В них сконцентрированы все питательные вещества, содержащиеся в молоке, поэтому это вкусный и калорийный продукт.

Сливки – от слова «сливать» с поверхности молока слой выделившегося жира. Сначала сливки получали методом  отстаивания, после изобретения сепаратора – методом сепарирования.

 

Статьи по алфавиту:

Статьи по темам: