Польза и информация о продуктах

Непереносимость молочного сахара (лактозы), белка

Организм не каждого человека способен усваивать молоко. Т.к. молоке присутствует молочный сахар (лактоза), а у некоторых людей существует нехватка в организме определенного фермента- лактазы, который участвует в переработке лактозы. Такая непереносимость более распространена в восточных странах.

   Ферментированные молочные продукты, такие как творог, сыр содержат мало лактозы, и, поэтому, причиняют таким людям меньше проблем. Однако некоторые не могут перенести и их.

   Еще существуют люди, у которых наблюдается гиперчувствительность к молочному белку, так же известная как аллергия на коровье молоко. Страдающие от этого недуга, обладают аллергией на определенный белок, содержащийся в молоке.

Статьи по темам:

Статьи по алфавиту:

• А
• Б
• В
• Г
• Д
• Е
• Ж
• З
• И
• К
• Л
• М
• Н
• О
• П
• Р
• С
• Т
• У
• Ф
• Х
• Ц
• Ч
• Ш
• Щ
• Э
• Ю
• Я