Сейчас вы находитесь на: Главная / Посетителям / Польза и информация о продуктах / Статьи о молоке / Парное молоко

Польза и информация о продуктах

Польза и информация о продуктах

Парное молоко

     Наиболее полноценным является парное (свежевыдоенное) молоко. Первое время в нем содержатся особые вещества, способные задерживать размножение попадающих в молоко бактерий и даже вызывать их гибель. Длительность такого бактерицидного действия зависит от чистоты молока и температуры его хранения. С целью увеличения бактерицидного периода молоко фильтруется и охлаждается.

 

 

 

Статьи по темам:

Статьи по алфавиту:

Все статьи на букву Ж: